W połowie lat dziewięćdziesiątych XX wieku, ze względu na osiągnięcie wyższych wskaźników wyciągowych, obniżono w Młynie Dzierżoniów zdolność przemiałową pszenicznego działu „A”. Po ludzku pisząc: osiągano więcej mąki z tony zboża i dlatego zmniejszono wielkość przemiału.
Zdolność ta została obniżona do 180 ton na dobę pszenicy. Dział „B” po zmianie rowkowania walców, wyeliminowaniu wialni kaszkowych i zmianach w schemacie technologicznym, przystosowano do przemiału żyta osiągając zdolność 50 ton na dobę. Produkowana tu była mąka żytnia typ 580, 720; razowa typ 2000 oraz mąka żurkowa. Ze względu na znaczny stopień wyeksploatowania maszyn zlikwidowano dział „C” – przenosząc produkcję mąki graham na dział „A”.
Taki stan istniał do ostatniego przemiału, który miał miejsce 27 listopada 2016 r.
